แป้งเกลือจืดแป้งโบราณ งามอย่างไทยหาได้จากอัมพวา

มาเที่ยวอัมพวาครานี้ ได้เจอผลิตภัณฑ์สำหรับคนรักสวยรักงาม ตามอย่างไทยๆอีกหนึ่งอย่างที่เพิ่งจะเคยเห็นเคยได้ยินชื่อ แถมยังมีกำกับว่า โบราณ อีกด้วย ก็ยิ่งสะดุดตาไปกันใหญ่ นั้นก็คือ "แป้งเกลือจืด" ...มันคืออะไรหว่า บอกว่าเป็นสินค้าขายดีซะด้วย อย่างนี้เอามาแนะนำกันหน่อย เพื่อว่ามีใครไปเที่ยวอัมพวา แล้วชอบก็จัดไปเลย แต่อย่างน้อยสะดุดตาก็รู้ว่า คนไทยเราก็มีนวตกรรมความงามที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์​

แป้งเกลือจืด สินค้าขายดี 

หมวกสานทางมะพร้าวจากอัมพวา

อยากได้สักใบมั๊ย หมวกสานด้วยทางมะพร้าว ด้วยความเท่ห์ของหมวกใบนี้ ทำเอาสะดุดตาหยุดยืนมองอยู่พักใหญ่ จนมีเจ้าหน้าที่เดินเข้ามาบอกว่า ที่นี่เขามีสอนทำด้วย โครงการอัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์ ที่ตลาดน้ำอัมพวา ...

กุ้งแม่น้ำอัมพวาถูกกว่าอยุธยา(เท่าที่หาเจอ)

ใครอยากกินกุ้งแม่น้ำแล้วกำลังหากุ้งแม่น้ำ ราคาพอรับได้  พอดีไปเที่ยวที่ตลาดน้ำอัมพวา เจอกุ้งแม่น้ำ ระดับ 4 ตัวกิโล ขาย900 บาทเท่านั้นเอง แล้วก็เพื่อนที่ไปด้วยเล่าให้ฟังว่าวันก่อนเพิ่งไปกินกุ้งแม่น้ำที่อยุธยา เจอไปกิโลละเกือบ 2พัน "โอ!...ไม่!" จริงหรือนั้น

ผมเองก็จำได้แต่ว่า กุ้งแม่น้ำที่อ่างทองนั้นแพงมาก แต่มาเจอที่อัมพวา ราคามีไต่ระดับ  ตั้งแต่ 500-900 บาท สำหรับจุดที่ผมเจอก็ ในตลาดส่วนของอัมพวาโครงการชัยพัฒนานุรักษ์ ซึ่งมีร้านอาหารทะเลตั้งขายอยู่ เห็นกุ้งแม่น้ำสดๆราคาพอรับได้ เลยเอาข้อมูลมาฝากกันครับ สำหรับคนที่มองหากุ้งแม่น้ำกันอยู่ ใครได้ราคากุ้งแม่น้ำที่อื่นวานบอกกันบ้างนะครับเพื่อจะได้ อัพเดท เพราะคิดว่า ที่เจออาจจะมีถูกว่านี้อีก หรือมีที่ไหนแพงเว่อร์ ก็แนะนำกันได้

แม่ค้าบอกว่าประมาณ 4ตัวกิโล

เป็นร้านขายอาหารทะเลเผา (รถเข็น) ในโครงการอัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์

ผัดไทยกุ้งแม่น้ำฝีมือเจ๊แตน ตลาดเก่าบางนกแขวก

พาไปชิมอาหารมีชื่อของบางนกแขวก ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ ใครแวะไปเที่ยวอัมพวา ถ้าขับรถเลยจากอัมพวาขึ้นมาอีกสัก 9 กิโลเมตร มีอาหารแนะนำครับ ที่บางนกแขวก ในตลาดเก่าบางนกแขวกซึ่งอยู่ติดริมน้ำ มีร้านเจ๊แตนผัดไทยกุ้งแม่น้ำ ตัวใหญ่ราคาจิ๋วๆ ให้ได้กินกัน

ราคาเพียง 50 บาทต่อจานเท่านั้นเองครับ

เห็นกุ้งมั๊ยครับ ตัวเท่าจานเลยอ่ะ เจ๊แกบอกว่าทำแบบนี้ทุกจาน ไม่ต้องกลัวว่าไปแล้วจะไม่ได้กินแบบนี้ 

คนบางนกแขวกเขากินกันแบบนี้ "ข้าวแห้งไก่"

ข้าวแห้งไก่เป็นเมนูท้องถิ่นที่กินกันมานาน หลายสิบปีแล้วล่ะครับ ถามคนขายก็บอกว่าตั้งแต่เขาเกิดคนที่นี่ก็กินกันแบบนี้ล่ะครับ เลยถ่ายภาพ าให้ชมกันว่า อาหารท้องถิ่นที่เรียกว่าข้าวแห้งไก่ของคนบางนกแขวกหน้าตามันเป็นอย่างไร น่ากินแค่ไหน

ข้าวแห้งไก่เป็นเมนูที่มองผ่านๆคิดว่าเป็นข้าวต้มแล้วเติมด้วยเครื่องต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ไก่ หรือเนื้อสัตว์ต่างๆแล้วเติมน้ำแบบคลุกคลิก เติมน้ำซุปเพียงเล็กน้อย แต่มันก็ยังดูต่างออกไป พอถามชื่อกับคนขาย เขาบอกว่า คนที่นี้เรียกว่าข้าวแห้งไก่ ใส่ปาท่องโก๋ ด้วยนะครับ

ไข่เจียวกุ้งแม่น้ำตัวโต บางนกแขวก

เห็นไข่เจียวแบบนี้แล้วมันชวนจินตนการให้หิวหนัก ก็เล่นทอดกุ้งแม่น้ำตัวโตยั่วน้ำลาย ราดด้วยไข่เจียวลงไปแบบนี้ ทำเอาหิวเป็นการใหญ่ นี้มัน "ไข่เจียวกุ้งยักษ์"ชัดๆ

ที่เห็นในภาพนี้ ตอนแรกก็คิดว่าเขากำลังทำไข่เจียวอยู่ แต่ไม่ใช้ครับ นี้เป็นสูตรพิเศษ ของคนบางนกแขวกที่ใช้ชีวิตติดคลองติดลำน้ำที่หากุ้งแม่น้ำกินได้ง่ายๆ ไม่เหมือนคนเมืองอย่างเราที่ต้องซื้อในราคาแพง

ไข่เจียวจานนี้เป็นขั้นตอนการทำผัดไทยบางนกแขวก ขายกันที่ตลาดบางนกแขวกนี้ล่ะครับ จานล่ะ 50 บาทเท่านั้นเอง ได้ผัดไทยและกุ้งตัวโตๆมาหนึ่งตัว ปกติกุ้งแม่น้ำที่แม่กลองนี้เขาขายกันกิโลล่ะ 900ขึ้นนะครับ แล้วแต่ขนาด

แต่ว่า ไข่เจียวแบบนี้ก็น่ากินนะ ว่ามั๊ย

อาหารทะเลปิ้งย่างตลาดน้ำอัมพวา

ที่ตลาดน้ำอัมพวา ภาพของเรือลำเล็กที่บรรจุไปด้วยอาหารทะเลปิ้งย่าง ทั้งปู กุ้ง หมึก หอย เป็นภาพที่สะดุดตานักท่องเที่ยวอย่างมาก เพราะจะหาการกินอารมณ์นี้ไม่ได้อีกแล้วในมุมไหนของโลก นอกจากตลาดน้ำอัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม ประเทศไทยของเรา

ใครไปเที่ยวตลาดน้ำอัมพวา แนะนำว่าสักครั้งต้องลองกิน ไปมามาครั้งล่าสุด เห็นนักท่องเที่ยวต่างชาติมาเที่ยวอัมพวากันมากขึ้น ทั้งฝั่งยุโรป หรือคนเอเชีย ต่างก็มานั่งกินริมคลองกับอาหารตามเรือเล็กๆพวกนี้ล่ะครับ เป็นภาพที่ประทับใจอีกภาพ

ส่วนว่าควรจะมากินตอนไหน อย่างแรกต้องมาตอนตลาดอัมพวาเปิดเท่านั้นนะครับ อย่ามาผิดวัน เขาเปิดเฉพาะ วันสุดสัปดาห์ คือ เย็นวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ เท่านั้น วันธรรมดาไม่เปิดไม่มีตลาดน้ำ อย่างที่สอง ช่วงเย็นคนเดินริมคลองจะแน่นมาก มาก่อนเย็นก็เกรงว่าจะไม่คึกคัก แนะนำกันว่า เขาขายกันถึง 3ทุ่มโน้นล่ะครับ ค่ำๆค่อยกินยังไหว สำหรับคนที่ไม่รีบร้อนกลับบ้าน ก็รอคิวกันหน่อยหรือมากินช่วงดึกก็ได้

อาหารทะเลปิ้งย่างกันสดๆบนเรือ ที่ตลาดน้ำอัมพวา

บรรยากาศคึกคักเรืออาหารเต็มไปหมด

นั่งกินริมคลองอีกหนึ่งบรรยากาศที่หายาก แต่พบได้ที่อัมพวา

นั่งกินอารมณ์นี้เคยหรือยัง อัมพวาครับผม

แผนที่ ไปตลาดน้ำอัมพวายังไง

จุด A คือกรุงเทพฯ 

จุด B คือตลาดน้ำอัมพวา จ.สมุทรสงคราม

ระยะทางประมาณ 81 กิโลเมตร

ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น

เที่ยววัดบางกุ้ง เลี้ยงน้องกวาง น้องอูฐ น้องม้า น้องกระต่าย

พาไปเที่ยวใกล้ๆกรุงเทพฯกันบ้างครับ ที่วัดบางกุ้ง เดี๋ยวนี้ น่ารักมีสวนสัตว์ขนาดย่อม ทั้งกวางน้อย อูฐ กระต่าย นกกระจอกเทศ แพะ ม้า หรือแม้แต่ จระเข้ ก็มีด้วย นักท่องเที่ยวสามารถเข้าไปช่วยเลี้ยงสัตว์เหล่านี้ได้ ใครสนใจ แวะไปเที่ยวได้ เขาเปิดให้ชมตลอดเวลาครับ

มีอาหารให้ซื้อเลี้ยงสัตว์ในราคา 5-20 บาท แล้วแต่ชนิดครับ

วัดบางกุ้งตั้งอยู่ที่ อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม ใกล้กับตลาดน้ำอัมพวา มาเที่ยววัดบางกุ้งเสร็จแล้วตกเย็นแวะไปเที่ยวตลาดน้ำอัมพวากันต่อได้ สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์

มีอูฐด้วยล่ะ 

บรรยากาศที่วัดบางกุ้ง บริเวณที่เลี้ยงสัตว์

กวางน้อย กับเด็กน้อย

น้องกวางกำลังกินหญ้า

ซื้ออาหารเลี้ยงกวางและอูฐได้จร้า

อูฐ ...เห็นมันกินตลอดเวลา

มีคอกม้าด้วยล่ะ ที่วัดบางกุ้ง

แผนที่ วัดบางกุ้ง

จุด A คือวัดบางกุ้งจุดที่เลี้ยงสัตว์

ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น