Friday, August 23, 2013

คนบางนกแขวกเขากินกันแบบนี้ "ข้าวแห้งไก่"

ข้าวแห้งไก่เป็นเมนูท้องถิ่นที่กินกันมานาน หลายสิบปีแล้วล่ะครับ ถามคนขายก็บอกว่าตั้งแต่เขาเกิดคนที่นี่ก็กินกันแบบนี้ล่ะครับ เลยถ่ายภาพ าให้ชมกันว่า อาหารท้องถิ่นที่เรียกว่าข้าวแห้งไก่ของคนบางนกแขวกหน้าตามันเป็นอย่างไร น่ากินแค่ไหน

ข้าวแห้งไก่เป็นเมนูที่มองผ่านๆคิดว่าเป็นข้าวต้มแล้วเติมด้วยเครื่องต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ไก่ หรือเนื้อสัตว์ต่างๆแล้วเติมน้ำแบบคลุกคลิก เติมน้ำซุปเพียงเล็กน้อย แต่มันก็ยังดูต่างออกไป พอถามชื่อกับคนขาย เขาบอกว่า คนที่นี้เรียกว่าข้าวแห้งไก่ ใส่ปาท่องโก๋ ด้วยนะครับ





เดิมทีเดียวนั้นนิยมกันแบบใส่ปลาหลังๆมาก็เปลี่ยนเป็นไก่ ข้าวแห้งปลา ข้าวแห้งไก่ ลองดูในคลิปนะครับ ว่ามันเหมาะที่จะเป็นอาหารเช้าจริงๆ สถานที่ที่จะสามารถหากินข้าวแห้งไก่ได้ แนะนำให้ไปที่ตลาดเก่าบางนกแขวก อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงครามครับ

คลิปวีดีโอ ข้าวแห้งไก่


No comments:

Post a Comment